Para compartir
Botanas, guacamole con totopos, quesadillas y sabores que reúnen a todos en la mesa.
Restaurante mexicano en Bucaramanga
México se vive en MirRey.
Auténtica comida tradicional mexicana en Bucaramanga. Tortillas hechas a mano, salsas artesanales y una mesa para compartir.
Tortillas hechas a mano ✦ Salsas artesanales ✦ Cultura mexicana
La cocina de MirRey
Comida mexicana en Bucaramanga, hecha con tradición.
¿Buscas tacos en Bucaramanga? Disfruta nuestros tacos de birria con consomé, pozole rojo y platos para compartir. Nuestros procesos y elaboraciones son artesanales: hacemos tortillas y totopos a mano y preparamos nuestras propias salsas.
Fuertes y favoritos
Fajitas, enchiladas, burritos y preparaciones que invitan a volver.
Birria y pozole en Bucaramanga
Los tacos de birria con consomé y el pozole rojo llevan la tradición mexicana a tu mesa en MirRey. También encontrarás cochinita pibil y carnitas con chicharrón.
Nuestra historia
Una casa para celebrar a México.
MirRey nació en 2015 en Bucaramanga con el propósito de compartir la riqueza de la comida tradicional mexicana. Nuestra propuesta une recetas, técnicas artesanales y una atmósfera que hace de cada visita una ocasión especial.
Preparamos tortillas de maíz y totopos a mano, cuidamos nuestras salsas y celebramos los sabores que nos han acompañado durante estos años. Nos gusta recibirte como se recibe a los amigos: con una mesa lista para compartir.
Desde 2015Elaboraciones artesanalesEn Cabecera, Bucaramanga
El espíritu de México
Color, tradición y carácter en cada rincón.
Chiles, catrinas, lucha libre y símbolos de México inspiran el universo visual que acompaña nuestra cocina.
SaboresChiles y salsas
TradiciónCatrinas y flores
CarácterLucha libre
OrigenMapa de México
Galería MirRey
Un pedacito de México en Bucaramanga.
Así se viven los sabores y el ambiente de nuestra casa.
Reconocimientos
Una historia que se premia y se comparte.
Estos son los certificados recibidos por MirRey de Restaurant Guru en 2025 y 2026. Gracias a nuestro equipo y a cada persona que nos visita.
Premios 2026
Restaurant Guru · 2026
Mejor restaurante mexicano en Bucaramanga
Restaurant Guru · 2026
Top 100 restaurantes mexicanos de Colombia
Restaurant Guru · 2026
Recomendado por Restaurant Guru
Premios 2025
Restaurant Guru · 2025
Mejor restaurante mexicano en Bucaramanga
Restaurant Guru · 2025
Top 10 restaurantes de Bucaramanga
Restaurant Guru · 2025
Top 100 restaurantes mexicanos de Colombia
Restaurant Guru · 2025
Mejor ambiente en Bucaramanga
Restaurant Guru · 2025
Recomendado por Restaurant Guru
Maestros del Taco · 2025
El festival reconoció a MirRey por la mejor tortilla y por su trayectoria y promoción de la comida mexicana en Bucaramanga. Dos reconocimientos a nuestra elaboración artesanal y a la cultura que compartimos en cada mesa.
Reconocimiento a la mejor tortilla
Por la elaboración de tortillas y su equilibrio entre textura, sabor y autenticidad.
Trayectoria y promoción de la comida mexicana
Por la dedicación y el aporte de MirRey a la difusión de la gastronomía mexicana en Bucaramanga.
MirRey en la prensa
Nuestra historia en Vanguardia.
Dos lecturas que cuentan la trayectoria de MirRey y la tradición detrás de nuestros tacos de birria.
www.vanguardia.comVANGUARDIAEconomía / Emprendedores 03 MAR 2019Un ‘rey’ del sabor y la cultura mexicana en BucaramangaLa historia de MirRey, la visión de Elkin Galeano y una propuesta que une comida tradicional mexicana con cultura.Abrir artículo completo ↗www.vanguardia.comVANGUARDIAEntretenimiento / Gastronomía 11 FEB 2025Tacos de birria: un ritual de sabores que marca tendencias gastronómicas en BucaramangaElkin cuenta cómo los chiles, la cocción lenta, la tortilla de maíz y el consomé hacen parte de esta experiencia.Abrir artículo completo ↗
Vista previa editorial. Los artículos completos se abren en el sitio de Vanguardia.
Visítanos
Tu mesa en MirRey te espera.
Estamos en el sector de Cabecera, Bucaramanga. Escríbenos para reservar, consultar el menú o coordinar un domicilio.
Dirección
Calle 44 # 35-09, Cabecera, Bucaramanga, Santander
Reservas y celebraciones
Tu ocasión especial, con sabor a México.
Reúne a los tuyos para celebrar con comida tradicional mexicana en Bucaramanga.
- Cumpleaños
- Grados
- Aniversarios
- Reuniones familiares
Cuéntanos qué celebras, la fecha, la hora y cuántas personas asistirán. Nuestro equipo confirmará la disponibilidad y los detalles de tu reserva.
Reservar mi celebración¿Prefieres disfrutar MirRey en casa? Consultar un domicilio